一楽　穴子めしのご紹介

平成１４年５月２３日に日本テレビ放送網「どっちの料理ショー」平成１９年７月４日にテレビ朝日「やじうまプラス」に於きましてご紹介され、皆様にご好評を戴きました「穴子めし」を今年も昼営業時間は常時、夜営業時間はご予約にてご提供致しております。季節物ですので、ご提供期間は、５月～９月迄となります。旬の味を一楽オリジナルの丼で表現した一品を是非ご賞味下さい。
ホカホカの白米に錦糸たまごをたっぷりと乗せます。とても柔らかな色彩です。	主役の煮穴子と酒蒸し穴子を乗せると、品の良さに豪華さが醸し出されます。
酒蒸し穴子には特製の山葵あんを、煮穴子には有馬山椒の風味豊かなタレをかけます。	最後に香り豊かな刻み海苔と、オクラのみじん切りを乗せ、彩りに花を添えています。
茶碗蒸し・小鉢・厚焼き玉子・お新香・味噌汁をお付けし、豪華さと品の良さを併せ持った一楽特製穴子めしの完成です。「一楽　特製穴子めし」　１，５７５円（税込）

食べ方は皆様のお好みでご自由にどうそ。
煮穴子と酒蒸し穴子を別々に食べても、全体を混ぜ合わせて食べてもどちらも美味です。

素材や見た目から、うな重と比較されやすいですが、全く対照的な味をお楽しみ戴けます。

うな重の場合は、強烈なインパクトのある味と、後の満腹感がありますが、
「一楽　穴子めし」は、見た目の豪華さとは反対に、とても柔らかで優しい味と、
食後でもまたすぐに食べたくなる不思議な魅力を感じる一品です。

■日本テレビ放送網「どっちの料理ショー」のホームページでの「一楽　穴子めし」のご紹介は終了致しました。

■テレビ朝日「やじうまプラス」のホームページにて紹介される予定です。
■オンエアされた映像（編集済）はこちらからご覧下さい。

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平成１４年５月２３日に日本テレビ放送網「どっちの料理ショー」平成１９年７月４日にテレビ朝日「やじうまプラス」に於きましてご紹介され、皆様にご好評を戴きました「穴子めし」を今年も昼営業時間は常時、夜営業時間はご予約にてご提供致しております。季節物ですので、ご提供期間は、５月～９月迄となります。旬の味を一楽オリジナルの丼で表現した一品を是非ご賞味下さい。
ホカホカの白米に錦糸たまごをたっぷりと乗せます。とても柔らかな色彩です。	主役の煮穴子と酒蒸し穴子を乗せると、品の良さに豪華さが醸し出されます。
酒蒸し穴子には特製の山葵あんを、煮穴子には有馬山椒の風味豊かなタレをかけます。	最後に香り豊かな刻み海苔と、オクラのみじん切りを乗せ、彩りに花を添えています。
茶碗蒸し・小鉢・厚焼き玉子・お新香・味噌汁をお付けし、豪華さと品の良さを併せ持った一楽特製穴子めしの完成です。「一楽　特製穴子めし」　１，５７５円（税込）