料理色々　先付け・前菜

先付け・前菜　Vol.01

春の前菜其の1 ・公魚南蛮漬け・菜花からし漬け・蛍烏賊含ませ酢味噌和え・河豚の煮凝り・梅人参	先付け其の1 ・うるいたらの芽浸し海胆餡かけ久和井、蓮根の煎餅・揚げ銀杏
春の前菜其の2 ・新子鮨・蛍烏賊含ませ・蛸吸盤柔か煮もろきゅう味噌漬け・辛子蓮根・子持ち昆布含ませ・花びら百合根	秋の前菜其の1 ・ブロッコリー胡麻酢かけ・鮪鉄火寿司・栗珈琲煮柿玉子・むかご真丈
春の前菜其の３・平目手毬寿司・蛍烏賊含ませ・ブロッコリーバイ貝旨煮・銀杏豆腐・花びら百合根

春の前菜其の1 ・公魚南蛮漬け・菜花からし漬け・蛍烏賊含ませ酢味噌和え・河豚の煮凝り・梅人参	先付け其の1 ・うるいたらの芽浸し海胆餡かけ久和井、蓮根の煎餅・揚げ銀杏
春の前菜其の2 ・新子鮨・蛍烏賊含ませ・蛸吸盤柔か煮もろきゅう味噌漬け・辛子蓮根・子持ち昆布含ませ・花びら百合根	秋の前菜其の1 ・ブロッコリー胡麻酢かけ・鮪鉄火寿司・栗珈琲煮柿玉子・むかご真丈
春の前菜其の３・平目手毬寿司・蛍烏賊含ませ・ブロッコリーバイ貝旨煮・銀杏豆腐・花びら百合根